평창 진부 김장축제 : 일정, 예약 방법, 체험 프로그램까지!

진부김장축제는 강원도 평창에서 해마다 열리는 지역 축제로, 고랭지 배추를 활용한 전통 김장 체험을 제공합니다. 주로 가을 김장철에 맞춰 11월 초에 개최되며, 참가자들은 고랭지 배추와 국내산 양념을 사용해 직접 김치를 담글 수 있습니다. 

 

축제는 가족 단위로 방문하기 좋은 다양한 프로그램과 현지 음식을 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 참가비는 배추와 양념 양에 따라 다양하며, 완성된 김치는 직접 가져가거나 택배로 발송할 수 있습니다.

 

김장철이 다가오면 많은 분들이 김장 준비로 고민이 많으시죠? 바쁜 일상에서 직접 김장을 준비하는 것이 쉽지 않다면, 강원도 평창의 진부 김장축제는 어떠세요? 전통 방식으로 김치를 담가보고 고랭지 배추의 맛도 경험할 수 있는 기회랍니다.

올가을, 가족과 함께 특별한 추억을 쌓을 수 있는 이 축제에 대해 알아보세요.

 

1. 평창 진부 김장축제란?

 

평창 진부 김장축제는 전통 김장 문화를 경험할 수 있는 강원도 평창의 대표적인 가을 축제입니다. 이 축제는 김장 문화를 계승하고, 해발 700m 고랭지에서 재배한 배추의 품질을 널리 알리기 위해 기획되었습니다. 매년 11월, 고랭지 배추의 신선함과 평창의 깨끗한 자연환경을 느낄 수 있는 이곳에서 축제가 열립니다. 특히나 평창에서 자란 배추는 아삭한 식감과 깊은 맛이 특징으로, 김장 재료로는 최적의 선택이죠.

 

고랭지 배추는 추운 기후와 맑은 물로 자라기 때문에 일반 배추보다 수분 함량이 높고 단맛이 뛰어납니다. 이런 배추로 만든 김치는 신선하고 건강한 맛을 자랑하며, 고랭지 김치로서의 독특한 풍미가 살아있어 인기를 끌고 있습니다.

 

평창고랭지 김장축제 공식 폼페이지에서 자세히 알아보실 수 있습니다.

 

2. 2024년 평창 고랭지 김장축제 일정 및 장소

 

2024년 평창 고랭지 김장축제 일정은 11월 8일부터 11월 17일까지로, 축제 기간 동안 매일 오전 9시부터 오후 5시까지 운영됩니다​. 축제는 강원도 평창군 진부면의 오대천 송어축제장 일대에서 열려 다양한 교통편을 이용해 방문이 가능합니다.

 

강원도 평창은 수도권에서 약 2시간 거리에 있어 차량을 이용하거나, KTX 열차로 접근할 수 있어요. 또한, 축제 현장에는 대규모 주차장과 셔틀버스가 제공되므로 차량 이용자도 편리하게 참여할 수 있습니다​​.

 

 

3. 축제 프로그램 및 체험 활동

 

이번 축제의 핵심은 바로 김장 체험 프로그램입니다. 이 프로그램은 참가자들이 고랭지 배추와 평창산 양념으로 김치를 직접 담가보는 기회를 제공합니다. 가족이나 친구와 함께 배추를 절이고 양념을 버무리며, 전통 김장 과정을 체험할 수 있죠. 특히 아이들과 함께할 경우, 아이들에게 김치 담그기 문화를 자연스럽게 알려줄 수 있는 좋은 교육의 장이 될 것입니다.

 

축제 현장에서는 김장을 다 마친 후 갓 담근 김치와 잘 어울리는 보쌈, 막걸리 등의 먹거리를 즐길 수도 있습니다. 이 외에도 지역 농산물을 활용한 다양한 먹거리 부스와 전통떡메치기, 문화 공연 등 방문객의 흥미를 끌 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다​​.

 

4. 김장 체험 비용 및 예약 방법

 

김장 체험은 참가하는 배추의 양에 따라 가격이 다릅니다. 기본적으로 10kg 체험은 절임 배추 7kg과 양념 3kg로 구성되며 비용은 약 64,000원입니다. 20kg 체험은 절임 배추 14kg과 양념 6kg로, 약 122,000원에 예약이 가능합니다​​. 사전 예약은 필수이며, 평창 고랭지 김장축제 공식 홈페이지에서 예약할 수 있습니다. 매일 참가 인원이 제한되어 있어 빠른 예약이 중요합니다.

 

예약 방법은 간단하게 공식 홈페이지에 접속해 온라인 예약 페이지에서 원하는 체험 일정을 선택하면 됩니다. 축제 참가 확인서가 발송되며, 현장에서도 예약 상태를 확인하고 바로 참여할 수 있도록 운영됩니다.

 

5. 현장 이용 팁 및 후기를 통한 방문 준비

 

축제 참여 전, 방문객들이 참고할 몇 가지 팁을 공유합니다. 김장 체험 시에 입을 여벌 옷을 준비해 오면 좋습니다. 김장 양념이 옷에 묻을 수 있기 때문에 현장에서 제공되는 앞치마 외에도 개인적으로 보호 장비를 준비하는 것이 좋습니다. 또한, 축제장 주변에 다양한 편의시설이 마련되어 있어 간단한 간식이나 음료 등을 구매할 수 있으며, 완성된 김치는 현장에서 택배로 보낼 수도 있습니다​​.

 

후기를 보면 많은 참가자들이 김장 축제를 통해 김장에 대한 부담을 덜 수 있었다고 이야기합니다. 특히 평창에서 제공되는 신선한 재료와 현장 분위기 덕분에 많은 분들이 다음 해에도 재참여를 결정한다고 하네요.

 

6. 축제 후기 및 추천 이유

 

평창 고랭지 김장축제는 전통 김장을 배우고 신선한 재료로 김치를 담글 수 있는 특별한 기회입니다. 평창의 청정 자연에서 즐기는 축제는 가족, 친구들과의 특별한 추억을 만들어 주죠. 특히 전통 문화와 김장 문화를 직접 경험함으로써 김치에 대한 새로운 이해를 갖게 되고, 완성된 김치를 집으로 가져가거나 현장에서 바로 시식할 수 있다는 점이 이 축제의 매력입니다.

 

올해 김장을 계획하고 계신다면 평창 김장축제에서 한결 간편하고 즐겁게 준비해보세요!

 

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